元宵来历

 

元宵节是春节过后的一个重要的民间传统节日，"元"取自元月，正月即是元月，"宵"在古代尤指夜晚，正月十五正好是第一个月圆之夜，故而称作元宵。

元宵节可以追溯到秦朝，汉文帝下令正月十五为元宵节；汉武帝的祭祀活动也定在正月十五；司马迁《太初历》将元宵节定为重大节日。

闹元宵

关于闹元宵的传说有很多，但最积极向上的还要说汉文帝将正月十五定为元宵节且下令与民同乐。

这一天京城里家家户户挂灯笼、放天灯、赏圆月、猜灯谜，越热闹越代表国泰民安、繁荣昌盛，所以这一天的各种活动就叫做"闹元宵"。

北滚元宵 南包汤圆

 

"北滚元宵,南包汤圆"一句话说出元宵与汤圆的制作工艺不同，元宵是靠内芯（馅）沾水在糯米粉内反复滚动数次而成，有点类似于滚雪球；汤圆是靠在糯米皮里包馅搓成圆形，和包饺子有些类似。

元宵的馅料要事先准备好切割成小方块做内芯使用，常见的原材料有瓜子、黑芝麻、豆沙、枣泥、核桃仁、葡萄干、白糖等，这种馅料口感稍硬而且比较腻，吃一两颗就可能饱了。

汤圆分有馅料的与无馅料的，有馅料的又分为甜味与咸味，馅料里面最受欢迎的当属水果馅。汤圆比起元宵要小很多，因为皮儿薄所以烹制时间比元宵要短。

张灯结彩猜灯谜

 

正月十五这一天很多地方举办花灯展，同时也会准备许多灯谜供游客游戏。灯谜从谜语演变而来始于春秋战国时期，赏灯又可以长知识深受大众喜爱。